Nui xào lạp xưởng
- - 250g nui xoắn
- - 1.5 cây lạp xưởng
- - 100g dưa chuột (dưa leo)
- - 100g cà-rốt
- - 100g hạt đậu Hà Lan
- - 1 ít rau mùi
- - 20g hành tỏi băm
- - 2 thìa cà phê hạt nêm
- - 1 thìa cà phê đường
- - Dầu ăn
- - Muối tiêu.
Nui cho vào nước sôi, luộc chín với 1 thìa cà phê dầu ăn, và 1/2 thìa cà phê muối, vớt ra xả dưới vòi nước, để ráo.
Lạp xưởng thái lát xéo.
Rau mùi thái nhỏ. Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ.
Dưa chuột rửa sạch, bỏ 2 đầu, thái khúc dài 4cm, bỏ ruột, thái sợi nhỏ giống cà-rốt.
Hạt đậu Hà Lan luộc chín.
Phi thơm hành tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu ăn, cho cà-rốt vào xào chín, cho tiếp lạp xưởng, dưa chuột vào xào.
Nêm 1 thìa cà phê đường. Sau cùng, bạn cho nui và hạt đậu Hà Lan vào.
Nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê đường, đảo đều, tắt bếp.
Khi ăn, bạn cho nui ra đĩa, rắc 1/4 thìa cà phê tiêu, rau mùi, có thể cho thêm dầu vừng cho thơm.
sdt đặt hàng 01235671718
ship toàn quốc
tuyễn sĩ phục vụ tết 2018
0 nhận xét:
Đăng nhận xét